味道好是其一，想赶紧吃了离开是其二。

蔡润明老先生人挺好挺慈祥的，但偏偏是个话唠，林芝感觉随便说个话题，他都能扯着聊好久，实在是叫人受不了。

“其实藕的制法很多，有喜欢拿藕炖汤的，有喜欢吃炒脆藕片的，像这样卤制的，下酒最好。这么些年吃了各式各样的藕，最叫人难忘的，还是我小时候吃过的桂花糯米藕。虽然只尝过一回，但那个味道我这辈子都没忘！”

看林芝吃得带劲，蔡润明老先生感叹不已。

“桂花糯米藕？”林芝转头。

“是啊，还是我八岁的时候跟爷爷一块去做客时吃的。那个厨子的手艺，在当时的上江市可是一绝！特别是桂花糯米藕这道菜，引得多少人趋之若鹜。没点门路，尝上一口都难。”

蔡润明老先生吃过那么些好东西，唯独觉得童年时这道桂花糯米藕最对味口。

一提起来，眉梢眼角都带着笑，虽然极力压制，但也看得出那馋相。

林芝嚼着嘴里的秘制卤藕，听着蔡润明老先生对那道菜的追忆和形容，慢慢在心里和自己知道的那道菜对上了号。

蔡润明老先生看着也七十八了，八岁的时候，就是四几年了。

那个时候马大帅还没出逃，胡越山也在上江，他那道桂花糯米藕正是上江市一绝。

再联系到没点门路尝上一口都难这句话，就能否决掉所有高级餐厅和名流饭店。

……跟爷爷一起到人家做客，去的不就是大帅府吗？

“就尝过那一次啊！一次！”蔡润明老先生说完这道菜，举着皱纹遍布的一根手指，满怀遗憾地摇头。

“既然喜欢，为什么不多吃几次？”林芝试探着问。

“怎么吃？人都跑了！”蔡润明老先生晃晃手，“等有机会去对岸，那人早不在了。听说是有传人，我也特意找去试过，可味道……差得远。”

“也是。不是通过精细化流程做出来的菜，肯定会有差异。每个人手法轻重都不一样，多搁点盐多给点糖，味道就完全变了。”林芝点头。

“到了我这把年纪，真是什么好东西都吃过了，偏偏就掂记那一口，偶尔想起来都觉得遗憾。”蔡润明老先生说着说着就笑了。

“怎么了？”林芝瞧见他这乐呵样，有点奇怪。

不是遗憾吗？乐什么呢？

“没什么，只是想到那个时候本有机会多吃几次的，碍于面子没能成行罢了。”

“面子？”

“不肯跟爷爷多哭闹几场，不肯在地上撒泼耍赖……呵呵，你说一个小孩儿，干这事有什么丢脸的？早知道以后吃不着了，非得闹他几闹！”蔡润明老先生一拍大腿，面有恨色。

林芝跟着蔡润明老先生一块哈哈笑了起来，引得不少人端着餐盘回望。

看到蔡润明老先生抱憾的模样，林芝想了想，准备提一提自己大概也能做道差不离的请他尝尝。

话还没出口，蔡润明老先生两个徒弟匆匆赶了过来。

“王会长的电话。知道您要捐东西，说是要当面道谢顺便送邀请函来。”一人递出手机。

蔡润明老先生接过来听了一会，笑着冲林芝点点头，“小姑娘，我今天有点事儿得先走。五号拍卖会我也参加，到时候再见。”

“名片给一张。”蔡润明老先生对徒弟说。

林芝接过名片，看蔡润明老先生讲着电话还不忘回身冲自己笑着摆手 ，也赶紧举手挥了挥。

虽然是个话唠，但人挺好的。

林芝吃完盘里卤藕，又把工作人员餐盒里的拿到位置上吃了，回到十九楼还在想着刚刚蔡润明老先生提到桂花糯米藕的神情。

对一道菜这样念念不忘，真是长情呢。

到底是有多好吃？

桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕，是传统的中式甜品。

甜味的菜式合小孩子口味那是肯定的，不过蔡润明老先生这么一把年纪了，现在的口味肯定跟当时不同了。

一直掂记着到底是因为执念还是真的因为那菜味道超凡呢？

林芝只是看过桂花糯米藕的菜谱，从没做过，想到老先生说的那些香甜、清脆、回味无穷之类的形容词，真的有些好奇，想做来尝尝味道。

走到何教授房间外，林芝看到请勿打扰的牌子还挂着，不由得有些担心。

看看时间都九点多了，林芝抬手敲门。

敲了两下，见屋里没动静，正要摸手机打电话，房间门开了。

“您还好吗？是不是不舒服？”

看何教授头发蓬乱，精神也有点萎蔫，林芝关心地问。

何教授打个哈欠，“还好，睡一下舒服多了。你吃过没？”

“吃过了，就在下面自助餐厅吃的。用主办方提供的餐券……”

跟着何教授进了房间，林芝看他行李箱都没开，床上也乱糟糟的，显然是一进房就受不住睡了，到她敲门才起来。

“您这儿也有券。”林芝翻了一下拍卖宣传册，拿出后面夹的餐券，“不过时间赶不上，我出来的时候里面的工作人员好像已经开始收拾东西了。”

何教授扒拉了一下头发 ，弯腰把行李箱的衣服往柜子里挂，“我随便吃点就行了，刚起来也没什么胃口。你看看这餐怎么点，让他们送房间来吧。”

林芝拿起电话机旁的点餐本，翻开看了眼，两眼瞪大。