看到云柠整蛊那两只卤好了的鸭子,众人心里是排斥的。但云柠忙的不亦乐乎,而且还抹了一层蜂蜜,在大锅里用微火烘焙,烘焙的特别慢,光耗费这时间,任谁也不好意思把心里正酝酿的——“反正鸭肉不好吃,不管你怎么费心的做,也别指望我们会吃。”这样的话说出来。
就连一心刁难云柠的梁斌,看着云柠熟练的抹调料并精心的翻转着锅里的鸭子,都有些惋惜了。这么文雅而又娴熟的手艺,却用来伺候这难吃的鸭子,到最后做出来让人难以下咽,真是浪费了这丫头的心思了。
梁斌这一产生了悲悯心,就不急着难为云柠,他还是等饭菜都弄好了,再赏给云柠俩字“难吃”,那样狠狠的将云柠飘起的小骄傲踹到谷底去,再果断的结束比赛,指定会把这丫头打击的一辈子走不出心里阴影。
云柠之前就让容晨只放了一块木块,此刻火就已经烧完了自动灭了,只剩下木炭,这样烘焙着鸭子,火候正好。
拿出来既然抹了蜂蜜水和调料,再放进锅里翻了个个儿。
鸭子继续烘烤,而云柠却已经来忙活那只鸡了。
容晨则慢悠悠的把另一口临时小锅底下填了狗尾巴草,来引火。
鸡块卤的时间有点短,还不到二十分钟,但也只能先凑合了,反正这群食客也都不挑剔。云柠要做宫保鸡丁。
先做出微辣的辣椒油舀出来备用,光这辣椒油的香辣味儿就害得几个人伸长了脖子来瞅,平时看到的小尖椒都是腌咸菜用的,没想到还可以这样烹出来,看起来焦酥焦酥的,肯定好吃。
再把锅里放油烧开,丢进葱姜蒜和各种植物调料爆香。
云柠在空间里只做过两回宫保鸡丁,此刻做起来稍感生疏,但看在几个人眼里,也已经很惊诧了。
“柠丫头,你这是比梁斌同志还馋酒咩?咋就连做个菜也搁酒,小丫头不错啊,挺能的!”赵儒海见云柠居然往锅里加酒,就忍不住的笑侃,“既然你这么爱酒,待会儿吃饭,你得陪我多喝几杯!”
一般女孩子都不会喝酒,赵儒海倒是知道林娜那孩子海量,现在看到云柠就连做个菜都离不开酒,心里可开心了,指不定云柠丫头也是个海量的。
“我不会喝酒,这是给你们这些大英雄准备的。”云柠胡乱的侃一句,又来继续忙碌。
“哦,那你可真有心了……”赵儒海点头,这孩子可真孝顺,知道他们这些长辈喜欢喝酒,就把酒也弄到菜里去了。
锅里的鸡块已经变色,也炒出了香味来时,把之前做好的辣椒油倒进锅里,再把腌制鸡肉时那些汤汁也倒进锅,得用大火烧十五分钟。
烧火的事留给容晨,云柠居然又转身去翻转锅里的烤鸭了。确切的说这已经不是什么烤鸭了,而是烘鸭,但云柠认为,按照大锅灶的特殊性能来说,烘出来的鸭子味道也不会太差。
最后,宫保鸡丁和烤鸭差不多是同时出锅的。
两份菜的卖相都极好,烤鸭的外皮呈焦褐色,颜色分外诱人。这也就算了,还有香气哧哧哧的蒸腾出来,害得人下意识的只咽口水。
“柠丫头,给介绍介绍这两道菜名吧,我看国营大饭店里的菜都有个名字呢!”赵儒海狠狠吸了吸鼻子,艾玛,这香气,诱人程度超过了赵儒海见过的任何一道菜。
“这是烤鸭,也叫醉仙鸭,这个,”云柠介绍的很爽快,“叫做宫保鸡丁。”
“呀!这名字真好听!”小战士从来没听过这么好听的菜名,于是非常崇拜的望着云柠。
“对,很好听。”云柠看看小战士这张稚嫩的脸和威风的军装,心内思潮翻滚——年轻就是好啊,当然云柠现在也拥有年轻了,甚至比这个小战士还要年轻。
这重活了一遍,才晓得,什么样的生活是自己想要的,对自己来说,到底什么,才叫做真正的幸福。所以说,能够重生的人,是世界上最幸福的人。不管以后遇到多大的困难,云柠都不会退缩,遇到多大的倒霉事,也不会想不开,不会抑郁不会踟蹰,因为她已经拥有了别人没有过的幸运。
一边在心里感慨,云柠一边切下两条鸭腿,再盛了一小碗宫保鸡丁,道:“这些,我要留给邻居大哥和大嫂。”
用油纸把两条鸭腿包了起来,放进一个白色包袱里,再把那一小碗鸡公堡找一片白菜帮子盖上,也用包袱包起来,系好。
云柠递给容晨,征求意见道,“容晨你给他们送去呗?让他们尝尝我的手艺。”
“好。”容晨答应一声,却并不行动,而是不停的看梁斌。
第309章 妹妹妹妹我帮你
“你放心吧,赵师长在这里,没人敢欺负我。”云柠知道容晨这是又犯了小心眼,觉得好笑,但心里却也暖暖的,容晨的行动很明显,在师父和云柠之间,他首选云柠。
“是啊,有我在这里呢,谁也欺负不到你媳妇!”赵儒海也忍不住笑,老人家以前从来都不知道小夫妻还有这么甜的相处模式。
在赵儒海年轻的那个年代,夫妻俩结婚很久了也不敢在人前如此亲密,都是有事说事没事就隔的远远的,因为最怕别人笑话,怕别人背地里议论。
特别是男人们,总是一板一眼的,对待老婆不苟言笑,对待孩子呼来喝去,觉得这样才有面子有尊严。
想必若容晨和云柠是他的儿女,他也会膈应两个人如此黏糊,因为他自己是老古板,就也逼着他的子女当老古板,特别独断专行的一个人。
可换做别人家的孩子就不一样了,他反而觉得既新奇又可爱。
“尽啰嗦些没用的,容晨你是越来越啰嗦越没正形了!真是近朱者赤近墨者黑!”梁斌气呼呼的骂了容晨一句,但谁听不出他的话外音呢?他还不就是说,容晨自从结了婚,就跟云柠学坏了。
“我跟师父学了五六年,现在离开师父三两个月就歪了,说来说去还是基本功不扎实根基不牢固,师父何必把责任都往外推呢?”容晨快速说完,知道梁斌反应过来会动手揍他,于是赶紧拿起东西就跑出去了。
“这个兔崽子……”梁斌气的差点吐血。
而赵儒海却在一旁偷笑,小战士在和黎清泓眼神交流后,俩人都憋着笑。
梁斌半天才缓过那口气来,就又黑着脸冲云柠吆喝道:“这回是不是该把两道菜端上桌了?”
“好,”云柠笑容可掬,她的目光不偏不倚的扫过在场的所有人,询问道,“我还要继续做菜,几位同志,谁帮我把菜端到炕上去?”
“我!”小战士赶紧举手,他自告奋勇。
云柠不客气的把两盘烤鸭往小战士面前一递,小战士赶紧接过去,嘴里下意识的豪气的夸了一句:“云柠同志你真潇洒!三百六十行行行出状元,劳动最光荣,要是村子里啥时候评选劳动模范,我肯定把票投给你!”
这句话得罪了梁斌,梁斌气的瞪了小战士一眼。但小战士又不是梁斌身边的兵,他是赵市长的勤务兵呢,所以才不怕梁斌。
他端着两盘烤鸭离开了。
“妹妹,我来帮你盛鸡肉。”黎清泓见云柠盛菜有点慢,她明显在避着大锅里的热气,于是殷勤的过来帮忙。反正他皮糙肉厚不怕热气,云柠小丫头的皮肤太嫩了。